孕28周4天适量食用木耳对孕妇和胎儿有多重益处，​​关键亮点包括：补铁防贫血、促进胎儿智力发育、增强母婴免疫力、缓解孕期便秘​​。木耳富含铁、膳食纤维、维生素及矿物质，是孕期营养的优质选择，但需确保充分泡发和煮熟，避免过量食用。

1. ​​补铁防贫血​​：木耳含铁量极高，是猪肝的7倍，能有效预防孕妇缺铁性贫血，保障胎儿氧气供应，降低早产风险。铁元素还参与血红蛋白合成，对胎儿血液系统发育至关重要。

2. ​​促进胎儿智力与视力发育​​：木耳中的蛋白质、氨基酸及维生素B群支持胎儿神经系统发育，提升智力水平；维生素A和胡萝卜素则有助于视网膜健康，降低先天性视力缺陷风险。

3. ​​增强母婴免疫力​​：木耳多糖和抗氧化成分可提高孕妇抵抗力，减少感染风险，同时通过胎盘传递免疫活性物质，帮助胎儿建立早期免疫屏障。

4. ​​改善消化与肠道健康​​：膳食纤维促进肠道蠕动，缓解孕中晚期便秘问题，减少毒素滞留，间接优化胎儿生长环境。胶质成分还能吸附肠道废物，辅助排毒。

5. ​​骨骼发育与凝血功能​​：丰富的钙、磷和维生素K强化胎儿骨骼形成，预防佝偻病；维生素K还能减少孕妇出血风险，保障分娩安全。

​​提示​​：选择干燥无霉变的优质木耳，冷水泡发不超过2小时并彻底煮熟。每周食用1-2次，每次约50克为宜。若出现过敏或腹胀需立即停食并咨询医生。