孕26周4天适量吃鹅肉对孕妇和胎儿有多重益处：​​补充优质蛋白质促进胎儿发育​​、​​富含铁和硒预防孕期贫血并增强免疫力​​、​​不饱和脂肪酸呵护心血管健康​​，同时能​​缓解孕期水肿​​和​​改善食欲不振​​。中医理论还指出其补阴益气、暖胃生津的功效，尤其适合孕中期营养需求较高的阶段。

1. ​​高蛋白低脂肪，助力胎儿生长​​
   鹅肉蛋白质含量高于鸡肉、牛肉等常见肉类，且脂肪熔点低、易消化吸收，能为孕妇提供必需氨基酸，支持胎儿器官发育和母体健康。建议选择清炖、蒸煮等低脂烹饪方式，避免油炸。

2. ​​铁+硒组合，双重防护​​
   每100克鹅肉含铁3.8mg，可降低孕期贫血风险；硒含量达17.68μg，抗氧化作用保护细胞，并促进甲状腺功能正常运作。搭配维生素C丰富的蔬菜（如甜椒）食用，铁吸收率更高。

3. ​​不饱和脂肪酸占比超66%​​
   鹅肉的亚麻酸含量显著高于其他肉类，有助于胎儿大脑和视力发育，同时调节孕妇血脂水平。需注意去皮食用以减少脂肪摄入，控制单次摄入量在100克左右。

4. ​​中医食疗改善孕期不适​​
   鹅肉性平味甘，能缓解孕中期常见的胃津不足、水肿问题。若孕妇有湿疹或痛风发作期应避免食用，因鹅肉属中医“发物”且嘌呤较高。

5. ​​矿物质协同补充​​
   锌、铜、钾等元素参与胎儿骨骼和神经系统构建，鹅肉中的维生素B族还可减轻孕吐反应。建议与杂粮（如小米）搭配，提升营养利用率。

孕中期每周食用1-2次鹅肉即可满足营养需求，过量可能引发消化不良。优先选择新鲜鹅肉并彻底煮熟，避免与鸭梨、茄子同食。若存在妊娠糖尿病或高血压，需在医生指导下调整膳食搭配。