流感后吃海蜇可清热化痰、增强免疫,辅助缓解咳嗽咽痛、调节血压血脂并促进康复。
海蜇富含优质蛋白、膳食纤维及微量元素,其性凉特性契合流感后清解余热的需要。中医典籍中“雪羹汤”以海蜇搭配荸荠治疗痰热咳嗽,既能缓解咽喉肿痛,又能缩短病程。现代研究发现,海蜇含类似乙酰胆碱成分,可扩张血管、降低血压,适合高血压患者辅助调理;其活性多糖和胶质则通过增强免疫细胞功能,抑制流感病毒引发的炎症反应,同时促进肠道蠕动,改善因发热导致的食欲不振和便秘问题。海蜇中的微量元素铁和锌参与血红蛋白合成与免疫蛋白合成,助力流感康复阶段的营养补充。但需注意,海蜇性寒易致腹泻,脾胃虚寒者需搭配温性食材(如生姜)或控制用量。日常可将海蜇切丝凉拌、制作汤羹或与其他润燥食材搭配食用,建议每日摄入不超过50克。