流感后适量食用猪肝有助于补充铁质、维生素A等营养素,可改善贫血、保护视力并增强免疫力,但需注意清洗干净且避免过量食用。
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补血改善贫血
猪肝富含铁元素,能促进血红蛋白合成,缓解流感后可能出现的乏力、头晕等贫血症状,尤其适合体质虚弱或失血后恢复期人群。 -
保护眼睛健康
猪肝含大量维生素A,可缓解流感导致的眼干、疲劳,维持视网膜正常功能,对长期用眼或免疫力低下者尤为重要。 -
增强免疫力
猪肝中的维生素C和硒元素能激活免疫细胞,帮助身体对抗病毒残留,加速康复,同时具有抗氧化作用,减少自由基损伤。
注意:猪肝需彻底清洗并煮熟以去除毒素,建议每周食用1-2次,每次50克左右,过量可能引发消化不良或胆固醇升高。