​​发育期适量食用黄鱼能显著促进儿童成长，其核心优势在于：富含优质蛋白助力肌肉发育、DHA和EPA提升脑部功能、钙磷组合强化骨骼，且肉质细嫩易吸收​​。以下是具体益处：

1. ​​加速身体发育​​
   黄鱼蛋白质含量高达17.7%（每100克），氨基酸构成接近人体需求，尤其富含谷氨酸和赖氨酸，可弥补谷物饮食的赖氨酸不足，显著提高蛋白质利用率，支持细胞生长与组织修复。

2. ​​增强脑力与视力​​
   不饱和脂肪酸（如DHA）占脂肪酸总量的43.2%，是脑神经发育的关键物质，能提升记忆力和认知能力；维生素A含量达10微克/100克，预防夜盲症并促进视网膜健康。

3. ​​骨骼与免疫力双提升​​
   钙（407mg/100克）和磷协同促进骨骼密度，预防佝偻病；硒元素含量突出，通过抗氧化作用减少自由基损伤，搭配维生素D进一步激活免疫细胞功能。

4. ​​安全食用建议​​
   选择新鲜黄鱼（鱼鳞紧实、冰水浸泡无褪色），清蒸或炖煮保留营养；需彻底去刺，初次尝试需观察过敏反应，每周食用2-3次为宜，避免与高草酸蔬菜同食影响钙吸收。

黄鱼是发育期的营养优选，但需结合多样化饮食。家长应注重烹饪方式与食用量，最大化发挥其健康价值。