发育期吃鹌鹑肉有助于青少年成长，提供丰富营养，促进骨骼和肌肉发育，增强免疫力。

鹌鹑肉作为一种营养丰富的食材，在发育期食用具有多方面的好处：

1. 高质量蛋白质：鹌鹑肉富含优质蛋白质，是青少年发育期间必不可少的营养素。蛋白质是构成身体组织和器官的重要成分，对于骨骼、肌肉和皮肤的生长与修复至关重要。

2. 钙和磷：鹌鹑肉中的钙和磷含量较高，这两种矿物质对于骨骼的发育和牙齿的健康至关重要。充足的钙和磷摄入可以促进骨骼的生长和强度，预防骨质疏松等问题。

3. 维生素和矿物质：鹌鹑肉富含多种维生素和矿物质，如维生素B群、维生素E、铁、锌等。这些营养素对于身体的正常代谢、免疫功能和能量产生具有重要作用。

4. 低脂肪高营养：相比其他肉类，鹌鹑肉的脂肪含量较低，但蛋白质和营养素含量较高。这使其成为一种健康的蛋白质来源，有助于维持体重和促进身体发育。

5. 易于消化吸收：鹌鹑肉的肉质细腻，易于消化吸收。这对于发育期的青少年来说尤为重要，因为他们的身体需要高效地利用食物中的营养素来支持生长和发育。

发育期吃鹌鹑肉可以提供丰富的营养素，促进骨骼和肌肉的发育，增强免疫力，并支持身体的正常代谢和能量产生。将其纳入均衡的饮食中，有助于青少年健康成长。