16-17岁青少年适量食用河蚬,可显著补充蛋白质、铁和B族维生素,促进生长发育、改善贫血并增强免疫力,同时有助于护肝明目和解压抗疲劳。
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促进生长发育与补血
河蚬富含优质蛋白质和铁元素,能帮助青少年快速发育阶段的身体组织修复和血红蛋白合成,预防缺铁性贫血,尤其适合运动量大或饮食不均衡的群体。 -
护肝明目与缓解疲劳
其B族维生素含量接近动物肝脏,可辅助肝脏代谢功能,减轻学习压力导致的疲劳;维生素A则能保护视力,减少长时间用眼带来的损伤。 -
增强免疫与调节代谢
河蚬中的硒元素和钴元素具有抗氧化作用,可提升免疫力,而低脂高营养的特性有助于维持健康体重,降低青春期代谢紊乱风险。
小提示:建议每周食用1-2次,避免过量。对海鲜过敏者需谨慎尝试,烹饪时彻底加热以杀菌。