16-17岁青少年吃葫芦可补充钙质、促进消化、保护视力并助力减肥
16-17岁青少年处于生长发育关键期，适量食用葫芦类蔬菜（如西葫芦、瓠子瓜）能提供关键营养支持骨骼健康、改善代谢功能并增强免疫力。研究发现，这类蔬菜含钙量高于多数瓜类，且富含维生素C、膳食纤维及抗氧化成分，可多维度助力青少年成长。
葫芦含钙量较高，每100克约含钙14-20毫克，能有效补充生长所需，尤其适合素食或乳制品摄入不足的青少年。其膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘并帮助维持正常体重；葫芦巴碱与丙醇二酸成分可调节新陈代谢，减少糖分转化脂肪，辅助控制青春期易出现的体重问题。类胡萝卜素与叶黄素含量丰富，能保护视网膜黄斑区，预防近视及视网膜病变，尤其对长时间使用电子设备的青少年来说至关重要。低钠高钾的特性有助于平衡体内电解质，维持心脏功能稳定，辅助降低高血压风险。维生素A前体物质可维持皮肤与黏膜健康，增强抵抗力。
选择葫芦时需注意表皮完整性，新鲜瓜体应表面光滑无损伤，颜色鲜嫩翠绿。脾胃虚寒或肾功能不全者需控制摄入量，避免加重身体负担。将葫芦清炒、凉拌或与其他高蛋白食材搭配烹饪，既保留营养又能提升口感，是适合青少年的健康选择。
