15-18岁青少年适量摄入食盐有助于维持身体正常功能，包括调节细胞外液的容量和渗透压、维持酸碱平衡以及参与能量代谢等。过量摄入食盐可能带来负面影响，如增加高血压、肥胖和心血管疾病的风险。

青少年适量摄入食盐的具体好处

1. 促进身体发育：食盐中的钠离子对青少年生长发育至关重要，能够帮助维持正常的生理功能。
2. 调节电解质平衡：适量食盐有助于维持体内水分平衡，避免因缺钠导致的水分流失或水肿。
3. 支持神经和肌肉功能：钠是神经冲动传递和肌肉收缩的重要成分，适量摄入有助于青少年的日常活动和学习。
4. 增强免疫力：适量摄入食盐可以避免因缺钠导致的免疫力下降，从而减少感染疾病的风险。

注意事项

1. 避免过量摄入：高盐饮食会增加高血压、心血管疾病和肥胖的风险，青少年应控制每日食盐摄入量不超过5克。
2. 警惕“隐形盐”：加工食品、腌制食品和快餐中往往含有较高的盐分，青少年应尽量减少这些食物的摄入。
3. 科学用盐：培养低盐饮食习惯，选择低盐或无盐食品，有助于预防因高盐摄入带来的健康问题。

总结

适量摄入食盐对15-18岁青少年的健康成长至关重要，但需注意科学用盐，避免高盐饮食带来的健康隐患。家长和学校应加强对青少年健康饮食的引导，帮助他们养成良好的饮食习惯，从而更好地促进其身体和智力发展。