3-7岁儿童适量食用扁豆,有助于健脾消暑、增强免疫力,还能补充蛋白质和多种维生素,但需确保烹饪熟透以避免中毒风险。
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营养丰富,促进发育
扁豆富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素及矿物质,能为儿童提供生长所需的营养,支持免疫系统和骨骼发育。 -
健脾助消化
扁豆的膳食纤维可促进肠道蠕动,改善脾胃功能,缓解儿童常见的积食或食欲不振问题。 -
增强抵抗力
扁豆中的活性成分能抑制病毒生长,其蛋白质和氨基酸有助于提升免疫力,降低感染风险。 -
夏季消暑祛湿
扁豆性凉,适合夏季食用,可清热解暑,缓解湿热天气引发的烦躁或食欲下降。
注意:扁豆需彻底煮熟,过敏体质儿童首次食用应少量尝试。腹胀或脾胃虚寒的儿童需谨慎。