孕31周可以适量吃螃蟹,但需注意选择新鲜活蟹、彻底煮熟、控制食用量(1-2只为宜),并避免蟹心和呼吸系统等有毒部位。
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安全食用前提:必须确保螃蟹鲜活,死蟹细菌繁殖快易引发腹泻或胃肠炎;烹饪时需完全煮熟,避免生腌或醉蟹等未彻底杀菌的吃法。
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控制摄入量与部位:蟹黄胆固醇较高,过量食用可能引发血脂升高或胰腺炎;剔除蟹心、腮等含毒性物质的部位,减少健康风险。
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个体差异与反应:部分孕妇可能对螃蟹过敏,初次尝试应少量观察;若出现腹痛、宫缩等不适,需立即停止食用并就医。
孕期饮食需谨慎,螃蟹虽营养丰富但属寒性,合理控制才能兼顾美味与安全。