孕24周的孕妇可以适量食用黄鳝，因为黄鳝富含优质蛋白、维生素和矿物质，有助于胎儿的发育。需要注意的是，黄鳝必须新鲜并彻底煮熟以避免寄生虫或有害物质对健康的影响。孕妇应避免与菠菜等食物同食，以防引发不适。

1. 营养丰富，有益胎儿发育 孕妇在怀孕期间需要更多的营养支持胎儿的成长，黄鳝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素和微量元素，如维生素A和DHA，这些成分对于促进胎儿大脑和视力发育非常有利。

2. 确保食品安全 由于黄鳝体内可能存在寄生虫或有害物质，孕妇在食用前务必确保黄鳝是鲜活的，并且经过彻底清洗和充分加热烹饪，以杀死可能存在的病原体，保障食用安全。

3. 注意搭配禁忌 黄鳝不宜与某些食物如菠菜一同食用，因为这可能导致消化不良或腹泻等症状。黄鳝也不宜与银杏搭配食用，以免引起中毒反应。

4. 控制摄入量 虽然黄鳝营养价值高，但过量食用可能会导致消化不良或其他不适症状。建议孕妇每次食用不超过100克，并保持饮食多样化，确保营养均衡。

5. 关注个人体质差异 如果孕妇本身属于热性体质或者有过敏史，则需谨慎食用黄鳝，因为这类人群食用后可能出现上火、过敏等不良反应。

在孕期24周时，孕妇是可以吃黄鳝的，但关键在于选择新鲜食材、正确处理和烹饪，并且注意合理的食用量及搭配，以保证母婴健康。如果孕妇有任何疑虑或特殊情况，最好咨询医生的意见。