12-15岁青少年可以适量吃西瓜子，但需注意食用量和方式。西瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，对青少年生长发育有一定益处。

1. 西瓜子的营养价值

• 蛋白质与脂肪酸：西瓜子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强免疫力、促进青少年肌肉和神经系统的发育。
• 维生素与矿物质：B族维生素和维生素E有助于维持神经系统的正常功能，钾、铁、硒等矿物质则能促进骨骼健康和整体代谢。

2. 青少年食用西瓜子的注意事项

• 适量摄入：西瓜子油脂含量较高，过量食用可能导致消化不良或体重增加，建议每天食用量控制在20-30克。
• 选择原味：避免咸味或重口味的西瓜子，以免增加肾脏负担或摄入过多盐分。
• 注意食用方式：西瓜子壳较硬，建议嗑瓜子时不要用力过猛，以免损伤牙齿；避免长时间连续嗑瓜子，以防口干舌燥或胃部不适。

3. 食用西瓜子的潜在风险

• 口腔与牙齿损伤：西瓜子壳较硬，长期嗑瓜子可能磨损牙齿或损伤口腔黏膜。
• 消化不良：西瓜子富含油脂，过量食用可能引起胃胀、腹泻等消化问题。
• 误吸风险：不建议给年龄较小的青少年吃西瓜子，以免壳屑误入气管造成危险。

4. 健康建议

青少年在食用西瓜子时，应注重饮食均衡，将其作为零食适量摄入，而非主食。注意保持口腔清洁，避免因瓜子壳残留引发口腔问题。

西瓜子虽营养丰富，但需适量食用，搭配健康的生活方式，才能更好地促进青少年的成长发育。