根据广西来宾的地域特色和春季养生的需求，以下推荐春季解困食谱，结合药食同源食材与营养均衡原则整理而成：

一、药膳推荐

1. 竹筒笋酿

   • 材料 ：鲜竹笋、猪肉/蘑菇、姜片、料酒、蒸煮。

   • 做法 ：竹笋掏空后填入肉馅或菌类，与调料一同蒸煮，保留竹笋清香与食材鲜美，可搭配酸笋提味。

   • 功效 ：竹笋富含膳食纤维，蒸煮后易消化，搭配肉类可增强饱腹感，缓解春困。

2. 鲫鱼豆腐汤

   • 材料 ：鲫鱼、豆腐、西蓝花、姜片、盐、料酒。

   • 做法 ：鱼煎至两面金黄后与豆腐、西蓝花炖煮，汤汁鲜美且营养丰富。

   • 功效 ：鲫鱼含优质蛋白，豆腐补充植物蛋白，西蓝花提供维生素C和矿物质，帮助提升精力。

3. 腌笃鲜

   • 材料 ：春笋、猪后腿肉、咸肉、姜、米酒。

   • 做法 ：春笋焯水后与咸肉、猪肉块炖煮2小时，肉质酥烂，汤汁浓郁。

   • 功效 ：春笋清甜开胃，搭配五花肉可补充春季所需能量。

二、营养均衡餐食搭配

1. 早餐组合

   • 推荐 ：牛奶+面包（搭配燕麦片或鸡蛋）。

   • 说明 ：提供碳水化合物和蛋白质，避免空腹饮用牛奶导致不适。

2. 午餐搭配

   • 主食 ：糙米饭或荞麦面。

   • 蛋白质 ：清蒸鱼、白灼鸡、豆腐或豆制品。

   • 蔬菜 ：清炒时蔬（如菠菜、芹菜）补充维生素。

3. 晚餐选择

   • 轻食 ：粥类（如南瓜粥）+凉拌菜。

   • 避免 ：油腻重口味食物，以免加重困倦感。

三、饮食原则

• 清淡为主 ：减少辛辣、油腻食物，选择蒸煮炖煮的烹饪方式。

• 药补优先 ：可适当食用莲心、百合、红枣等药膳食材，制成粥品更佳。

• 少食多餐 ：每日3-5顿，避免暴饮暴食导致胃部不适。

通过以上食谱搭配，既能满足春季营养需求，又能有效缓解春困。若需进一步调理，建议结合中医建议调整药膳配方。