2025年四川遂宁改善掉发的食谱可围绕高蛋白摄入、补充铁锌元素、维生素B/E及Omega-3脂肪酸设计，结合本地食材特点推荐以下方案：

1. 蛋白质强化组合

   • 黑豆猪蹄汤：遂宁本地黑豆富含植物蛋白，搭配猪蹄胶原蛋白，促进毛囊修复。建议每周2次，辅以生姜、枸杞炖煮，提升吸收率。
   • 藿香鲫鱼煲：鲫鱼提供优质动物蛋白，藿香为川中常见香料，可祛湿健胃，改善营养吸收环境。

2. 补铁锌核心餐

   • 菠菜猪肝粥：猪肝含铁量高，搭配菠菜维生素C提升铁吸收，适合早餐食用。
   • 南瓜籽核桃糊：遂宁产南瓜籽搭配核桃，提供锌元素与不饱和脂肪酸，可作为加餐，每日一小碗。

3. 维生素B/E补充方案

   • 糙米杂粮饭：糙米、燕麦等粗粮富含维生素B群，替代精制主食，调节头皮油脂平衡。
   • 芝麻菜籽油凉拌菜：选用本地菜籽油冷拌绿叶蔬菜，保留维生素E，增强头发抗氧化能力。

4. 促循环抗炎食谱

   • 姜黄花椒鸡：鸡肉提供蛋白质，姜黄素与花椒促进头皮血液循环，减少毛囊炎症。
   • 亚麻籽豆浆：亚麻籽含Omega-3脂肪酸，与黄豆共同打浆，缓解头皮干燥瘙痒。

日常需避免高糖、高油及辛辣刺激食物，如火锅底料、油炸糍粑等川味重口菜品。建议结合头皮按摩及规律作息，持续3-6个月可见改善。若脱发严重，需及时就医排查病理因素。