治疗脱发除了医学手段，还可以通过调整饮食结构来辅助改善。以下是一些适合脱发患者的食谱推荐，这些食谱富含对头发健康有益的营养素，如蛋白质、铁、锌、维生素B族和维生素E等。
固发养发三餐食谱
早餐：毛囊唤醒粥
- 灵魂调料：黑芝麻、枸杞、桑葚
- 做法：将洗净的粳米煮至七分熟，加入提前用温水泡软的黑芝麻、枸杞和桑葚，继续小火慢煮10分钟。
- 营养点评：黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，桑葚补血养发，枸杞滋阴补肾。
午餐：发丝强韧沙拉
- 主料：三文鱼、牛油果、鸡蛋、菠菜
- 做法：三文鱼切小块用柠檬汁腌制10分钟，煮一个7分钟的溏心蛋，牛油果切块，菠菜焯水后切段。所有食材混合，淋上橄榄油和少量盐即可。
- 营养点评：三文鱼富含优质蛋白质和欧米伽3脂肪酸，牛油果提供健康脂肪，鸡蛋含有生物素，菠菜富含铁质。
晚餐：秀发滋养汤
- 主料：鸡爪、黑豆、海带、红枣
- 做法：将鸡爪洗净焯水去腥，与提前泡发的黑豆、海带一起放入锅中，加入红枣和适量姜片，大火煮开后转小火炖1.5小时。
- 营养点评：鸡爪富含胶原蛋白，黑豆提供优质植物蛋白和铁质，海带补充碘元素和矿物质，红枣健脾养血。
其他有助于治疗脱发的食谱
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黑芝麻黑豆泥鳅汤
- 原料：黑芝麻、黑豆各120克，泥鳅约750克，陈皮1/4个，生姜2~3片。
- 制法：黑芝麻、黑豆洗净，如胃寒者，宜炒熟再用，陈皮洗净去瓤，泥鳅洗净、宰净，慢火煎至微黄，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先武火煲沸改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。
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首乌黑豆
- 原料：小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。
- 制法：先煎首乌、枸杞，取汁后煮黑豆，核桃仁，熟后，用清水搅拌，阴干，每日晚空心服黑豆30粒。
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芝麻炒菠菜
- 原料：菠菜500克，芝麻、盐、葱、姜、醋、酱油各适量。
- 制法：菠菜去除老叶及根，洗净切段，芝麻拣去杂质，放入锅内，慢慢炒至金黄色后取出。
请注意，食疗是辅助治疗脱发的一种方式，如果脱发情况严重，建议及时就医，寻求专业的医疗建议。
