2025年孕25周孕妇的一周七天晚餐食谱设计需以营养均衡、易消化为核心，重点补充蛋白质、钙、铁及膳食纤维，同时避免高糖、高盐、辛辣刺激性食物。关键亮点包括：食材多样化搭配（每周覆盖20种以上食材）、阶段性营养强化（孕中期钙铁需求激增）、烹饪方式科学（蒸煮炖为主）以及控量分餐（预防胃胀和血糖波动）。
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周一：高蛋白日
- 食谱：清蒸鲈鱼（200g）+ 紫菜虾皮豆腐汤（嫩豆腐150g）+ 糙米饭（100g）+ 西蓝花炒胡萝卜（100g）
- 营养重点：鲈鱼提供优质蛋白质和DHA，豆腐含植物蛋白和钙，糙米补充B族维生素，西蓝花含叶酸及膳食纤维。搭配虾皮可提升钙摄入量。
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周二：高铁日
- 食谱：番茄炖牛腩（牛肉150g，番茄200g）+ 菠菜猪肝汤（猪肝50g，菠菜100g）+ 小米南瓜粥（小米80g，南瓜50g）
- 营养重点：牛肉和猪肝富含血红素铁，番茄维生素C促进铁吸收，菠菜补充叶酸，小米南瓜粥温和养胃。
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周三：高钙日
- 食谱：牛奶燕麦蒸蛋（鸡蛋2个，牛奶100ml，燕麦30g）+ 芝麻酱拌秋葵（秋葵150g）+ 香菇油菜（油菜200g）
- 营养重点：牛奶和芝麻酱提供高密度钙，燕麦含膳食纤维和镁，秋葵黏液保护肠胃，油菜补充维生素K。
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周四：高纤维日
- 食谱：杂粮饭（黑米、红米、藜麦共100g）+ 清炒芦笋（150g）+ 莲藕排骨汤（排骨100g，莲藕200g）+ 酸奶水果沙拉（无糖酸奶150ml，苹果、蓝莓100g）
- 营养重点：杂粮和莲藕增加纤维摄入，芦笋含天然叶酸，酸奶调节肠道菌群，蓝莓抗氧化。
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周五：高维生素日
- 食谱：三文鱼蔬菜卷（三文鱼100g，生菜、黄瓜、彩椒共150g）+ 红豆薏米粥（红豆50g，薏米30g）+ 蒸红薯（100g）
- 营养重点：三文鱼补充Omega-3，彩椒维生素C含量高，红豆薏米祛湿，红薯含β-胡萝卜素。
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周六：低脂易消化日
- 食谱：鸡丝荞麦面（鸡胸肉100g，荞麦面80g，黄瓜丝50g）+ 海带冬瓜汤（冬瓜200g）+ 蒸山药（100g）
- 营养重点：荞麦面低升糖且含芦丁，鸡胸肉低脂高蛋白，冬瓜利尿消肿，山药健脾胃。
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周日：综合营养日
- 食谱：鲜虾豆腐煲（虾仁100g，豆腐150g，金针菇50g）+ 糙米紫米饭（100g）+ 蒜蓉空心菜（200g）+ 核桃芝麻糊（现磨30g）
- 营养重点：虾仁和豆腐双重蛋白质来源，空心菜补钾，核桃芝麻糊提供不饱和脂肪酸及钙。
执行提示：孕妇晚餐建议在18:30-19:30间完成，单餐热量控制在500-600千卡。避免睡前3小时进食，餐后可散步10分钟助消化。若出现水肿，可减少盐量并用柠檬汁调味；血糖偏高者可将主食替换为燕麦或糙米。食材选择以新鲜、当季为优先，避免生食海鲜和未灭菌乳制品。
