手术后补血需重点补充优质蛋白质、铁元素及维生素C,推荐猪肝、黑芝麻、乌鸡、菠菜、瘦肉等高效补血食物,促进伤口愈合与血红蛋白合成。
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动物肝脏与红肉
猪肝和红肉(如牛肉、羊肉)富含高吸收率铁元素,搭配维生素C(如橙子、草莓)可提升铁吸收率,快速改善术后贫血。 -
深色食材与海产品
黑芝麻含铁量极高(每100克含50毫克),蛤蜊、海带等海产品提供血红素铁,辅以黑木耳、菠菜等植物性铁源,全面补血。 -
高蛋白与维生素组合
乌鸡和鱼类提供优质蛋白,促进组织修复;菠菜、芹菜含叶酸与维生素C,增强铁吸收,减少术后虚弱症状。
术后饮食需均衡搭配,避免单一摄入,同时注意烹饪方式(如少油清淡),以加速恢复。