2025年冬季补维生素E的食谱推荐以坚果、深色蔬菜和全谷物为主，如黑芝麻糊、茄汁烩黄豆和燕麦粥，这些食物不仅富含天然维生素E，还能增强免疫力、改善皮肤干燥，适合寒冷季节养生。

1. 黑芝麻糊
   黑芝麻是冬季滋补佳品，每百克含50.4毫克维生素E，居植物性食物之首。将炒香的黑芝麻与糯米打成糊，加入适量白糖，暖身又养颜，尤其适合改善冬季皮肤干裂和脱发问题。

2. 茄汁烩黄豆
   黄豆维生素E含量达18.9毫克/百克，搭配番茄的抗氧化成分，能促进胶原蛋白合成。提前泡发黄豆并煮熟，与番茄丁同炒至入味，酸甜开胃且营养丰富。

3. 坚果混合餐
   杏仁、核桃、榛子等坚果富含维生素E与不饱和脂肪酸，可直接食用或加入酸奶。每日一小把（约30克）有助于预防心血管疾病，缓解冬季手脚冰凉。

4. 绿叶蔬菜炖汤
   菠菜、西兰花等深色蔬菜维生素E含量高，与鸡肉或豆腐炖煮，既能保留营养又驱寒。建议搭配少量植物油（如玉米油）提升维生素E吸收率。

5. 燕麦牛奶粥
   燕麦每百克含15毫克维生素E，与牛奶同煮成粥，添加香蕉或蜂蜜增加风味。高膳食纤维组合可稳定血糖，适合作为冬季早餐。

冬季补充维生素E需注重食材搭配与烹饪方式，避免高温油炸破坏营养。坚持食用上述食谱，可有效抵御寒冷干燥，维持皮肤与身体机能健康。