以下是2025年夏季补脑补血食谱推荐，结合了营养均衡与夏季饮食特点整理而成：

一、经典补脑食谱

1. 红枣枸杞粥

   • 材料：红枣、枸杞、糯米。

   • 做法：将红枣与枸杞、糯米同煮，滋补肝肾、益气血，适合早餐或晚餐食用。

2. 黑芝麻糊

   • 材料：黑芝麻、黑豆、黑米、糯米。

   • 做法：浸泡后炒香，与米类混合蒸熟，口感顺滑且富含DHA，可搭配核桃增加营养。

3. 猪肝瘦肉汤

   • 材料：猪肝、瘦肉、菠菜、生姜。

   • 做法：猪肝浸泡去血水后与瘦肉、菠菜同煮，补铁养血，适合夏季清淡饮食。

二、夏季特色补气血食谱

1. 莲子桂圆汤

   • 材料：莲子、桂圆肉、红枣、冰糖。

   • 做法：莲子泡发后与桂圆、红枣炖煮，安神助眠，可每周服用1-2次。

2. 红豆山药粥

   • 材料：红豆、山药、红枣。

   • 做法：红豆与山药同煮，补脾胃、调气血，适合夏季湿气较重时食用。

3. 三黑豆浆

   • 材料：黑芝麻、黑豆、黑米、糯米。

   • 做法：浸泡后炒香，与米类混合打成豆浆，营养丰富且易消化。

三、创新补脑食谱推荐

1. 决明子川芎猪排骨汤

   • 材料：黄精、玉竹、决明子、川芎、猪排骨。

   • 做法：药材与排骨同煮，补脑安神，适合备考人群。

2. 桑葚百合粥

   • 材料：桑葚、百合、枸杞、糯米。

   • 做法：桑葚与百合、枸杞同煮，滋阴润燥，适合夏季干燥时食用。

3. 凉拌紫甘蓝

   • 材料：紫甘蓝、蚕豆米、橄榄油。

   • 做法：紫甘蓝切丝与蚕豆米凉拌，润肠通便且富含膳食纤维。

四、注意事项

• 食材选择 ：夏季宜选清淡易消化的食物，如粥类、蒸菜，避免油腻高脂食物。

• 营养均衡 ：搭配蛋白质（如豆制品、鱼类）、维生素C（如蔬菜）及矿物质（如坚果、红枣），提升补脑效果。

• 避免误区 ：部分补脑食物（如猪肝）需控制摄入量，避免过量导致上火。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用以获得更全面的营养支持。