2025年夏季补气血一周食谱的核心在于结合时令食材（如红枣、桂圆、莲藕）与易消化的烹饪方式（粥、汤、凉拌），通过每日均衡搭配实现温和滋补，尤其适合体虚、易疲劳人群。

1. 周一：红枣桂圆莲子汤
   桂圆补心脾，红枣养血安神，莲子健脾，三者炖汤可改善睡眠质量。建议晚餐食用，搭配清淡小菜避免过饱。

2. 周二：山药蔬菜粥
   山药健脾益胃，搭配胡萝卜、香菇提升维生素摄入，粥品易吸收，适合早餐或午餐，可加鸡蛋增强蛋白质。

3. 周三：凉拌菠菜猪血汤
   菠菜补铁，猪血富含血红素铁，凉拌保留营养，汤中加入姜片驱寒。午餐饮用可缓解午后疲惫。

4. 周四：黑芝麻核桃糊
   黑芝麻滋肝肾，核桃补脑，研磨后更易吸收。作为早餐或加餐，蜂蜜调味避免血糖骤升。

5. 周五：莲藕炖排骨
   莲藕清热养血，排骨提供优质蛋白，炖煮软化纤维利于消化。晚餐食用可搭配杂粮饭平衡营养。

6. 周六：三豆补血汤
   红豆、黑豆、黄豆组合补血祛湿，桂圆红枣增甜味，适合全天饮用，尤其推荐经期后调理。

7. 周日：养生杂粮粥
   红豆、红腰豆、花生、桂圆慢熬成粥，富含膳食纤维和铁质，作为周末轻食可搭配少量黑糖调味。

坚持一周温和食补，避免冷饮与油腻，配合适量运动，气血不足症状（如面色苍白、乏力）将逐步改善。