夏季高温易耗气伤津,科学搭配饮食是补气血、防暑热的关键。2025年夏季补气血一日三餐需遵循滋阴润燥、健脾养血原则,结合时令食材,提升气血运行效率,同时避免油腻生湿。
早餐:以温补脾胃、促进吸收为主。推荐红豆红枣黑米粥(红豆补血、黑米补肾、红枣健脾),搭配水煮鸡蛋和凉拌菠菜(菠菜含铁,焯水去草酸)。可加一杯温姜茶(驱寒生阳,平衡空调房低温影响)。
午餐:注重补气与清热结合。主菜选莲藕炖鸭肉(莲藕滋阴、鸭肉清补),配糙米饭(富含B族维生素助气血生成)。搭配番茄豆腐汤(番茄补维C促铁吸收,豆腐补充植物蛋白)。餐后适量食用蓝莓(抗氧化,缓解夏季代谢压力)。
晚餐:侧重养血安神。推荐当归枸杞乌鸡汤(少量当归活血,枸杞滋阴,乌鸡高蛋白低脂),搭配清炒苋菜(苋菜含铁量是菠菜2倍)和蒸南瓜(健脾)。加餐可选银耳莲子羹(睡前2小时饮用,润肺安神)。
夏季补气血需注意少食冷饮,避免脾胃受寒影响吸收。全天饮水可添加少量黄芪片(3-5克)泡水,增强补气效果。湿热体质者可将当归替换为党参,避免燥热。坚持规律饮食,配合适量晨间散步,促进气血循环。