2025年夏季护肝7天食疗食谱的核心是：通过天然食材搭配，结合时令特点，以清热解毒、滋阴养肝为主，推荐枸杞、黑木耳、西兰花等7类护肝明星食材，每日一道特色菜，兼顾美味与功效。

1. 枸杞红枣茶+山药粥（Day1）
   枸杞富含枸杞多糖促进肝细胞修复，搭配红枣补气血；山药健脾养肝，煮粥易吸收。适合夏季清晨饮用，缓解熬夜后的肝火旺盛。

2. 黑木耳炒腐竹（Day2）
   黑木耳吸附毒素，腐竹提供植物蛋白，蒜末提香。这道菜低脂高纤维，适合午餐食用，帮助肝脏排毒减负。

3. 西兰花虾仁（Day3）
   西兰花的萝卜硫素激活肝脏解毒酶，虾仁补充优质蛋白。清蒸或快炒保留营养，晚餐搭配糙米更均衡。

4. 绿豆百合汤（Day4）
   绿豆清热解毒，百合润肺安神，加少量冰糖冷藏后饮用。夏季午后食用可降肝火，缓解燥热不适。

5. 菠菜猪肝汤（Day5）
   菠菜维生素A修复肝细胞，猪肝补铁养血。汤品清淡不油腻，适合体虚或贫血人群，每周1-2次即可。

6. 三文鱼沙拉（Day6）
   深海鱼富含Omega-3抗炎，搭配苦苣、樱桃番茄，淋柠檬汁。冷食保留营养，适合夏季轻食护肝。

7. 银耳莲子羹（Day7）
   银耳胶质滋养肝阴，莲子清心火。慢炖至粘稠，晚餐后食用助眠，适合长期熬夜人群调理。

坚持7天食疗可改善疲劳、口苦等肝火症状，但需长期结合作息调整。湿热体质者减少高糖食材，孕妇及慢性病患者建议咨询医师。