2025年春季，补充维生素C是提升免疫力和保持健康的关键。以下是一些富含维生素C的营养食谱，适合全家共享，轻松增强免疫力。

一、清炒时蔬

• 食材：柿子椒、菜花、菠菜、胡萝卜。
• 做法：将蔬菜洗净切好，快速翻炒，保留营养。
• 亮点：这些蔬菜富含维生素C，有助于增强免疫力，同时促进肠胃健康。

二、鲜虾蔬菜沙拉

• 食材：鲜虾、生菜、黄瓜、圣女果。
• 做法：鲜虾煮熟后切丁，与蔬菜混合，加入橄榄油和柠檬汁调味。
• 亮点：低热量、高蛋白，适合春季轻食，同时补充维生素C和维生素E。

三、水果酸奶碗

• 食材：猕猴桃、柑橘、青枣、酸奶。
• 做法：将水果切块，与酸奶混合，可加入蜂蜜调味。
• 亮点：酸甜可口，营养丰富，特别适合儿童和老年人。

四、香菇大娃菜炒肉

• 食材：香菇、娃娃菜、瘦肉。
• 做法：将香菇和娃娃菜炒熟，加入瘦肉翻炒，调味后出锅。
• 亮点：富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，同时改善肠胃功能。

五、萝卜汤

• 食材：白萝卜、胡萝卜、排骨。
• 做法：将萝卜切块，与排骨一同炖煮，调味后即可食用。
• 亮点：萝卜中的维生素C含量丰富，有助于缓解春季感冒症状，同时滋补身体。

六、红豆水

• 食材：红豆、红枣、冰糖。
• 做法：将红豆和红枣煮熟，加入冰糖调味。
• 亮点：富含维生素C和抗氧化成分，有助于美容养颜，提升免疫力。

七、土豆鹌鹑蛋烧肉

• 食材：土豆、鹌鹑蛋、五花肉。
• 做法：将土豆和鹌鹑蛋煮熟，与五花肉一同红烧。
• 亮点：补充蛋白质和维生素C，适合春季增强体力。

总结

这些食谱不仅美味可口，还能有效补充维生素C，增强免疫力，帮助全家健康度过春季。记得多吃新鲜果蔬，合理搭配饮食，让营养均衡成为健康生活的保障。