2025年霜降时节的一日三餐应注重温补润燥,推荐早餐南瓜小米粥+芝麻包,午餐山药炖羊肉+糙米饭,晚餐莲藕排骨汤+蒸红薯,搭配坚果和梨作为加餐。 霜降是秋季最后一个节气,天气转凉且干燥,饮食需遵循“滋阴防寒”原则,通过当季食材搭配提升免疫力。
早餐选择南瓜小米粥可健脾暖胃,小米富含B族维生素,南瓜的β-胡萝卜素增强呼吸道防御力;搭配芝麻包补充不饱和脂肪酸,缓解秋燥。午餐的山药炖羊肉温补肝肾,山药黏液蛋白保护肠胃,羊肉提供优质蛋白质;糙米饭代替白米增加膳食纤维,稳定血糖。晚餐宜清淡易消化,莲藕排骨汤滋阴润肺,莲藕中的多酚类物质抗氧化;蒸红薯作为主食补充维生素A和钾元素。下午加餐可选核桃或杏仁,搭配秋梨润肺止咳。
霜降饮食需避免生冷辛辣,全天可饮用红枣枸杞茶驱寒。通过三餐合理搭配,既能应对气温骤降,又能缓解“秋燥”带来的不适,为入冬打好健康基础。