2025年秋分时节推荐食用南瓜、山药、梨子、莲藕和芝麻等应季食材,这些食物富含营养且符合节气养生需求,能有效润燥补脾、增强免疫力。
南瓜富含β-胡萝卜素和膳食纤维,可蒸煮或做成南瓜粥,帮助缓解秋燥。山药健脾益胃,适合炖汤或清炒,搭配枸杞效果更佳。梨子生津润肺,直接食用或煮冰糖雪梨汤均可,尤其适合缓解干咳。莲藕清热凉血,可凉拌、煲汤或清炒,补充维生素C和矿物质。芝麻含优质脂肪与钙质,建议磨粉加入早餐或制成芝麻糊,滋阴润肠。
秋分饮食需注重平衡,避免过量辛辣油腻。顺应自然选择当季食材,既能满足味蕾,也能为秋冬健康打下基础。