2025年秋分饮食应注重平衡阴阳、润燥养肺,推荐多吃白色食物(如梨、百合)、滋阴食材(如银耳、芝麻)和当季果蔬(南瓜、莲藕),搭配温和进补(山药、红枣)以顺应节气变化。
秋分时节昼夜均等,需通过饮食调节体内平衡。白色食物如梨、百合能润肺止咳,缓解秋燥;银耳和芝麻富含胶质与健康油脂,可滋阴润肠。南瓜、莲藕等当季食材富含膳食纤维,助消化且应季新鲜。山药和红枣性质平和,适合秋季温补脾胃,增强免疫力。
此时应减少辛辣刺激,避免加重干燥。可多用炖煮、蒸制等温和烹饪方式,如冰糖炖雪梨、百合粥等,既保留营养又易吸收。秋分后气温渐凉,适量增加优质蛋白(如鱼类、豆制品)能为身体储备能量。
秋分饮食贵在“调和”,顺应自然规律选择食材,既能防秋燥,又能为冬季健康打下基础。