2025年小寒祛湿一周七天营养食谱应注重温补脾肾、利水渗湿的食材搭配,关键亮点包括:每日一道祛湿汤品、三餐均衡搭配五行五色食材、零食替换为健脾药膳。
小寒时节湿寒交加,易伤脾肾阳气。周一早餐推荐红豆薏米粥配蒸山药,午餐用冬瓜排骨汤佐糙米饭,晚餐选择姜丝鲈鱼烩黑木耳;加餐可用茯苓糕。周二以芡实老鸭汤为主菜,搭配蒜蓉菠菜和南瓜小米粥,下午茶饮用陈皮普洱茶。周三重点在四神猪肚汤(茯苓、莲子、芡实、山药),配菜选彩椒炒牛肉和紫薯饭。周四早间食用桂圆红枣燕麦羹,午间准备白术茯苓鲫鱼汤与荞麦面,晚间用肉桂苹果羹暖胃。
周五至周日循环强化祛湿效果:五指毛桃鸡汤搭配玉米杂粮包,佐以凉拌秋葵;周六的党参黄芪羊肉煲需搭配白萝卜消滞;周日收尾以红豆茯苓糕作早餐,午间薏仁鲫鱼豆腐汤配藜麦饭,晚餐简化为姜枣红糖水煮蛋。全程忌生冷油腻,烹饪方式以炖、蒸、煮为主,保留食材营养。
坚持此食谱可改善冬季水肿、乏力问题,建议根据体质微调食材比例,湿热体质者可增加赤小豆,阳虚者多加姜蒜。