​​2025年小雪节气润肺一周七天午餐食谱推荐：​​ 重点包含​​当季白色食材（如山药、银耳）、低脂高蛋白搭配（鸭肉、豆腐）、温和滋补的烹饪方式（炖、蒸）​​，兼顾营养与节气养生需求。

1. ​​周一：百合山药炖鸭汤​​
   鸭肉滋阴润燥，搭配百合、山药增强润肺效果，小火慢炖保留营养，汤品清淡不油腻。

2. ​​周二：银耳雪梨盅配糙米饭​​
   银耳富含胶质，雪梨生津润肺，蒸制保留食材原味；糙米饭补充膳食纤维，平衡血糖。

3. ​​周三：莲藕排骨汤+凉拌白萝卜丝​​
   莲藕清热润肺，排骨提供优质蛋白；白萝卜丝爽口开胃，促进消化。

4. ​​周四：杏仁豆腐+荸荠炒木耳​​
   杏仁润肺止咳，豆腐补充植物蛋白；荸荠与木耳清炒，润肺同时增强免疫力。

5. ​​周五：南瓜小米粥+蒸芋头​​
   南瓜富含β-胡萝卜素，小米易消化；芋头健脾润肺，蒸制保留黏液蛋白。

6. ​​周六：白萝卜鲫鱼汤+蒸百合​​
   鲫鱼高蛋白低脂，白萝卜化痰止咳；百合蒸后甜糯，直接润肺养阴。

7. ​​周日：山药枸杞粥+凉拌茭白​​
   山药健脾益肺，枸杞明目；茭白清热润燥，凉拌保留脆嫩口感。

小雪时节遵循“白色入肺”原则，食谱注重​​食材应季性、荤素均衡、少油少盐​​，长期坚持可缓解干燥气候对呼吸系统的刺激，适合全家食用。