2025年立冬调养气血,推荐一周科学食谱,重点搭配五色豆、温补肉汤及药膳粥品,兼顾五脏平衡与驱寒暖身。
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五色豆基础餐
每日早餐可选绿豆、红豆、黄豆、白扁豆、黑豆等比例煮粥,滋养心、肝、脾、肺、肾。红豆补血安神,黑豆补肾抗衰,搭配糙米增强饱腹感,适合长期食用。 -
白萝卜香菇炖汤
午餐搭配白萝卜与香菇炖汤,萝卜促进代谢、增强免疫力,香菇降低血脂,适合三高人群。可添加少量瘦肉提升鲜味,避免油腻。 -
生姜大枣牛肉汤
晚餐主推温补汤品,牛肉补铁活血,生姜驱寒健胃,大枣调和气血。每周2-3次,尤其适合手脚冰凉者,炖煮时加枸杞增强补益效果。 -
药膳粥交替补益
如黑芝麻粥(补肝肾)、粟米龙眼粥(安神养心)、苁蓉羊肉粥(温阳补肾),隔日轮换,避免单一进补。体虚者可加入少量红糖调味。 -
加餐与禁忌
下午茶可选西红柿拌藕片(健脾生津),或红枣桂圆茶。忌生冷、过量辛辣,高血压患者减少盐分,糖尿病患者控制糖量。
坚持一周饮食调理,配合早睡保暖,可有效改善冬季气血不足、疲劳畏寒等问题,为寒冬打下健康基础。