2025年立冬润燥饮食需遵循“滋阴润肺、温补防寒”原则,重点推荐百合银耳羹、莲藕排骨汤等润燥食材,搭配当季果蔬,三餐宜温热软烂、少辛辣。
早餐建议小米南瓜粥搭配蒸山药和蜂蜜雪梨水,小米健脾,南瓜富含β-胡萝卜素,雪梨滋阴润喉。午餐推荐莲藕炖排骨为主菜,莲藕生津,排骨提供优质蛋白,配菜选清炒菠菜和黑芝麻米饭,菠菜补铁,黑芝麻滋补肾阳。晚餐宜清淡,用百合银耳羹搭配蒸红薯和杏仁豆浆,银耳含胶质润肤,杏仁润肺止咳。加餐可选烤核桃或柚子,核桃含不饱和脂肪酸,柚子维生素C丰富。
立冬饮食需平衡温补与润燥,避免过量油腻。全天多喝温水或红枣茶,食材尽量新鲜应季,体质特殊者需调整搭配。坚持此类食谱可缓解冬季干燥,增强抵抗力。