立冬时节，气候逐渐干燥，人体容易因燥邪侵袭而出现皮肤干燥、口干舌燥等问题。润燥成为此时节养生的重点。以下是一份专为2025年立冬设计的七天营养食谱，包含多种润燥食材，帮助您健康度过干燥季节。

第一天：银耳莲子汤

食材：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：银耳泡发后撕成小朵，莲子去芯，与红枣一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖1小时，最后加入冰糖调味。
功效：银耳和莲子具有滋阴润燥、养心安神的功效，适合冬季食用。

第二天：胡萝卜炖羊肉

食材：羊肉、胡萝卜、姜片、葱段、盐。
做法：羊肉切块焯水，胡萝卜切块，锅中放油，加入姜片炒香，再放入羊肉翻炒，加入适量清水和胡萝卜，炖煮至羊肉软烂，最后加盐调味。
功效：羊肉温补，胡萝卜富含胡萝卜素，有助于增强免疫力。

第三天：百合炒西芹

食材：百合、西芹、胡萝卜、盐、鸡精。
做法：百合泡发，西芹和胡萝卜切片，锅中放油，加入百合和西芹翻炒，加盐和鸡精调味。
功效：百合润肺止咳，西芹富含膳食纤维，有助于润肠通便。

第四天：莲藕排骨汤

食材：莲藕、排骨、姜片、枸杞、盐。
做法：排骨焯水，莲藕切块，锅中加水，放入排骨、莲藕和姜片，炖煮至排骨熟透，加入枸杞和盐调味。
功效：莲藕清热润燥，排骨富含蛋白质，有助于补钙。

第五天：芝麻核桃粥

食材：黑芝麻、核桃仁、大米、冰糖。
做法：大米洗净，与黑芝麻、核桃仁一同放入锅中，加水煮沸后转小火熬煮成粥，最后加入冰糖调味。
功效：黑芝麻和核桃仁富含不饱和脂肪酸，有助于润肠通便。

第六天：秋梨百合饮

食材：秋梨、百合、冰糖。
做法：秋梨去皮切块，百合泡发，放入锅中加水煮沸后转小火煮20分钟，加入冰糖调味。
功效：秋梨清热润肺，百合滋阴润燥，适合冬季饮用。

第七天：山药枸杞炖鸡汤

食材：山药、枸杞、鸡肉、姜片、盐。
做法：鸡肉切块焯水，山药去皮切块，锅中加水，放入鸡肉、山药和姜片，炖煮至鸡肉熟透，加入枸杞和盐调味。
功效：山药健脾益气，枸杞养肝明目，鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力。

总结

以上七天润燥食谱，不仅食材丰富，搭配合理，而且注重营养均衡。立冬时节，适当食用这些食物，不仅能帮助您缓解干燥带来的不适，还能增强免疫力，为寒冬的到来做好准备。希望您在享受美食的也能拥有健康的身体！