2025年立冬增肌需高蛋白+热量盈余+分餐制,推荐一周七天科学搭配食谱,兼顾碳水、脂肪与微量营养素。
周一: 早餐吃燕麦+鸡蛋+牛油果;午餐选糙米饭+鸡胸肉+西兰花;加餐为希腊酸奶+坚果;晚餐吃三文鱼+红薯+菠菜。周二: 早餐全麦面包+花生酱+蛋白粉奶昔;午餐牛肉糙米碗+胡萝卜;加餐香蕉+乳清蛋白;晚餐鳕鱼+藜麦+芦笋。周三: 早餐红薯+煎蛋+杏仁;午餐荞麦面+虾仁+彩椒;加餐奶酪+蓝莓;晚餐牛排+南瓜+羽衣甘蓝。
周四至周日循环搭配原则: 每日4-5餐,蛋白质每公斤体重1.6-2.2克,碳水占50%,脂肪25%。例如周四用豆腐+鹰嘴豆补充植物蛋白,周五增加红肉补铁,周末适量加入黑巧克力或奇亚籽提升膳食纤维。
立冬增肌需注意食材应季性,如根茎类蔬菜和深海鱼,同时保证每日饮水2.5升。坚持此食谱可高效促进肌肉合成,避免冬季代谢下降。