2025年霜降节气,补血益气是养生的重点,以下食谱兼具滋补与美味,适合家庭制作:
1. 栗子炖鸡
栗子富含维生素C和矿物质,可补肾强筋、活血止血;鸡肉则能补中益气。将栗子与鸡肉搭配,既滋补又易于消化。
2. 五红汤
五红汤由红枣、红豆、花生、枸杞和红糖组成,具有益气补血、健脾暖胃的功效,特别适合女性食用。
3. 山药排骨汤
山药补脾肺肾,排骨富含蛋白质和钙质,这道汤既能养胃助眠,又可增强免疫力。
4. 当归羊肉汤
羊肉暖中补虚、温经散寒,当归补血活血,两者结合可改善手脚冰凉、气血不足等症状。
5. 板栗南瓜粥
板栗和南瓜均为温补食材,南瓜可保护胃黏膜,板栗健脾补肾,此粥品适合全家人食用。
总结
霜降时节,饮食应以“淡补”为主,选择温润滋补的食物,如栗子、山药、南瓜等,搭配适量肉类,既能补血益气,又能增强抵抗力。以上食谱简单易做,是霜降节气养生的不二之选!