2025年霜降时节补血益气的晚餐应注重温补驱寒、滋养气血,推荐以红枣枸杞乌鸡汤、黑米红豆粥、当归生姜羊肉煲为核心菜品,搭配时令根茎蔬菜,既符合节气养生需求又提升营养吸收效率。
霜降是秋冬过渡的关键节点,人体易气血不足。乌鸡富含铁元素与氨基酸,搭配红枣枸杞增强造血功能;黑米红豆粥中的花青素和膳食纤维促进血液循环;当归生姜羊肉煲温补肝肾,适合阳虚体质。烹饪时少油少盐,避免加重脾胃负担,可加入莲藕、山药等应季食材平衡膳食纤维。
晚餐后适量饮用桂圆玫瑰茶有助于安神助眠,但糖尿病患者需控制红枣和黑米的摄入量。霜降饮食需长期坚持,配合早睡早起才能达到最佳效果。