2025年寒露时节补充碳水的一周七天三餐食谱应注重温热易消化、粗细搭配,推荐南瓜小米粥、山药炖排骨、红枣桂圆糙米饭等当季食材,兼顾营养与节气养生需求。
周一:早餐南瓜小米粥配蒸玉米;午餐山药炖排骨+糙米饭+清炒菠菜;晚餐红薯燕麦粥+蒸南瓜。周二:早餐红枣桂圆粥+全麦面包;午餐芋头烧鸡+荞麦面+凉拌木耳;晚餐紫薯糯米糕+百合莲子羹。周三:早餐红豆薏米粥+蒸山药;午餐板栗烧鸭+藜麦饭+蒜蓉西兰花;晚餐玉米面发糕+南瓜汤。
周四:早餐燕麦牛奶粥+蒸紫薯;午餐莲藕炖牛腩+黑米饭+清炒茼蒿;晚餐小米红枣粥+烤芋头。周五:早餐芝麻糊+蒸玉米棒;午餐胡萝卜炖羊肉+糙米饭+凉拌莴笋;晚餐红豆沙汤圆+蒸南瓜。周六:早餐桂圆糯米粥+蒸山药;午餐香菇鸡肉焖饭+冬瓜汤;晚餐紫米粥+烤红薯。周日:早餐花生豆浆+全麦馒头;午餐土豆炖牛肉+荞麦面+清炒油菜;晚餐银耳莲子羹+蒸玉米。
寒露饮食需顺应“秋收冬藏”原则,碳水选择以根茎类、全谷物为主,搭配优质蛋白与膳食纤维,既能补充能量,又能增强脾胃功能,适合降温时节长期执行。