2025年寒露滋补一周七天营养食谱的核心在于顺应节气特点，以润燥防寒、健脾益肺为主，结合高蛋白、膳食纤维及维生素丰富的食材，如牛肉、雪梨、南瓜等，通过炖汤、蒸煮等温和烹饪方式，实现营养与口感平衡。

1. 周一：牛肉白萝卜玉米汤
   牛肉提供优质蛋白和铁，白萝卜润肺通便，玉米补充膳食纤维，炖煮后营养易吸收，适合开启一周滋补。

2. 周二：雪梨百合莲子糖水
   雪梨生津润燥，百合莲子安神养心，加冰糖炖煮成甜汤，缓解秋燥引起的干咳与失眠。

3. 周三：南瓜小米粥配核桃
   南瓜健脾暖胃，小米易消化，核桃补脑益肾，组合成温和早餐，适合老人与儿童。

4. 周四：山药排骨汤
   山药补脾肺肾，排骨富含钙质，慢炖后汤鲜味美，增强体质的同时抵御深秋寒气。

5. 周五：黄豆猪蹄汤
   黄豆与猪蹄搭配，补充植物蛋白和胶原蛋白，滋阴润燥，适合女性及皮肤干燥人群。

6. 周六：红萝卜无花果生鱼汤
   红萝卜护眼，无花果润肠，生鱼低脂高蛋白，汤水清甜，适合周末轻滋补。

7. 周日：淮山北芪煲鸡汤
   淮山健脾，北芪补气，鸡肉温补，提升免疫力，为下一周蓄积能量。

寒露时节遵循“温润渐进”原则，避免辛辣油腻，食谱可根据个人体质调整食材比例，长期坚持可改善秋冬季常见不适。