​​2025年寒露时节，推荐一周七天滋阴润燥、健脾养胃的午餐食谱，关键亮点包括：​​ ​​应季食材搭配（如山药、银耳、莲藕）、温补不上火的烹饪方式（炖、蒸为主）、营养均衡的膳食结构（荤素比例3:7），适合不同体质人群灵活调整。​​

周一：板栗烧鸡+百合炒芦笋+紫菜蛋花汤。板栗健脾补肾，鸡肉温补气血，百合芦笋清热润肺，紫菜富含微量元素。

周二：莲藕排骨汤+清炒茭白+杂粮饭。莲藕生津止渴，排骨提供优质蛋白，茭白利尿排毒，杂粮饭稳定血糖。

周三：银耳红枣炖瘦肉+蒜蓉菠菜+南瓜小米粥。银耳滋阴润肤，红枣补血安神，菠菜富含铁质，南瓜小米暖胃。

周四：山药枸杞蒸鲈鱼+上汤娃娃菜+黑芝麻饭。山药补脾肺，鲈鱼低脂高蛋白，娃娃菜清热，黑芝麻补肾。

周五：芋头蒸排骨+西芹百合+糙米饭。芋头益胃通便，西芹降压，百合宁心，糙米富含B族维生素。

周六：萝卜牛腩煲+凉拌木耳+红薯饭。白萝卜消食化痰，牛腩补铁，木耳清肠，红薯膳食纤维丰富。

周日：南瓜蒸百合+香菇滑鸡+薏仁饭。南瓜润肺益气，香菇增强免疫，鸡肉易吸收，薏仁祛湿健脾。

寒露饮食需遵循“少辛多酸”原则，避免辛辣刺激。以上食谱可根据个人口味替换同类食材（如素食者用豆腐代替肉类），长期食用能缓解秋燥引起的皮肤干燥、疲劳等问题。