2025年寒露润燥一周七天晚餐食谱的核心在于温润生津、滋阴养肺,重点推荐柿子、山药、芝麻、鲫鱼等食材,搭配粥品、汤羹和蒸煮做法,既顺应节气又缓解秋燥。
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周一:山药排骨汤
山药健脾润肺,搭配排骨炖煮,汤汁醇厚。可加入枸杞和红枣增强滋补效果,适合缓解寒露后的凉燥不适。 -
周二:芝麻鸡蛋葱花饼
黑芝麻炒香后与鸡蛋、面粉混合煎制,富含维生素E和钙质,润燥同时补充能量,适合作为快手晚餐。 -
周三:莲子百合炖雪梨
雪梨清肺热,莲子和百合滋阴安神,加冰糖慢炖成甜汤,缓解干咳与咽喉干燥,尤其适合儿童和老人。 -
周四:鲫鱼豆腐汤
寒露时鲫鱼肥美,与豆腐同煮,蛋白质丰富且易消化,添加姜片驱寒,汤色奶白,润燥暖胃。 -
周五:银耳莲子红枣羹
银耳胶质润肤,莲子补脾,红枣养血,炖至粘稠后加冰糖,适合改善皮肤干燥和睡眠问题。 -
周六:柿子蜂蜜甜品
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