白露时节（2025年9月7日至9月23日）天气逐渐转凉，昼夜温差大，是补铁的重要时节。以下是一日三餐补铁饮食建议，帮助您在白露期间保持健康活力。

早餐：莲藕木耳粥

推荐食材：莲藕、黑木耳、白木耳、大米
做法：将莲藕切片，黑木耳和白木耳泡发后切碎，与大米一同煮粥，最后加入少量冰糖调味。
补铁亮点：莲藕富含铁和膳食纤维，黑木耳被誉为“血管清道夫”，含铁量极高，与白木耳搭配更能滋补养阴，提升免疫力。

午餐：鸭肉炖山药

推荐食材：鸭肉、山药、枸杞
做法：鸭肉切块焯水去腥，山药去皮切块，与枸杞一同放入锅中，加入适量姜片和料酒，炖煮至鸭肉熟烂，加盐调味即可。
补铁亮点：鸭肉是秋季滋阴养胃的佳品，富含铁质，山药则可健脾益气，搭配枸杞增强补铁效果，适合秋季食用。

晚餐：秋梨银耳羹

推荐食材：秋梨、银耳、红枣
做法：银耳泡发后撕成小朵，秋梨去皮切块，与红枣一同炖煮成羹，最后加入适量冰糖调味。
补铁亮点：秋梨富含铁、钙、磷等微量元素，银耳滋阴润燥，红枣补气养血，三者搭配不仅补铁，还能缓解秋燥。

总结

白露期间补铁饮食应注重食材的多样性和营养搭配。莲藕、黑木耳、鸭肉、秋梨等食材不仅富含铁质，还能滋阴润燥，非常适合白露时节的养生需求。记得合理搭配，保持均衡饮食，为健康加分！