白露时节,饮食宜清淡、易消化且富含维生素。以下是为白露节气定制的一周低钠晚餐食谱,旨在帮助人们养阴润燥、健脾祛湿。
周一
- 主食:玉米半根(约100克)
- 蛋白质:扇贝120克
- 蔬菜:凉拌生菜200克
周二
- 主食:紫薯120克
- 蛋白质:凉拌豆皮120克
- 蔬菜:番茄冬瓜汤(番茄100克、冬瓜200克)
周三
- 主食:山药120克
- 蛋白质:虾仁120克
- 蔬菜:菠菜蛋汤(菠菜200克、鸡蛋半个)
周四
- 主食:土豆120克(蒸制)
- 蛋白质:炒鸡蛋120克(约2个鸡蛋)
- 蔬菜:菠菜粉丝汤(菠菜200克、粉丝20克,选绿豆粉丝)
周五
- 主食:南瓜120克
- 蛋白质:蛏子120克
- 蔬菜:白菜豆腐汤(白菜200克、豆腐100克)
周六
- 主食:紫薯120克
- 蛋白质:凉拌鸡蛋白120克(约3个鸡蛋白)
- 蔬菜:冬瓜海带汤(冬瓜200克、海带100克)
周日
- 主食:玉米半根(约100克)
- 蛋白质:扇贝120克
- 蔬菜:凉拌生菜200克
以上食谱均采用了低钠的食材搭配,注重营养均衡,适合白露节气的饮食需求。在制作过程中,请注意适量控制食盐的用量,以保持食谱的低钠特性。建议根据个人体质和口味进行适当调整。