2025年白露时节护肝晚餐的关键在于“滋阴润燥、少辛增酸”,推荐一周七天以当季食材(如梨、百合、山药)为主,搭配高蛋白低脂的鱼类和豆类,避免辛辣油腻。
周一:百合莲子粥+清蒸鲈鱼
百合滋阴润肺,莲子安神,鲈鱼富含优质蛋白且易消化,适合白露初期的温和调理。
周二:山药枸杞炖鸡+凉拌秋葵
山药健脾,枸杞护肝明目,鸡肉补充蛋白质,秋葵黏液保护胃黏膜,整体温和滋补。
周三:银耳雪梨羹+荞麦面
银耳和雪梨润燥生津,荞麦面富含B族维生素,帮助代谢排毒,适合秋季干燥气候。
周四:黑木耳炒藕片+红豆薏仁汤
黑木耳清血管,莲藕健脾开胃,红豆薏仁祛湿,缓解白露时节湿燥交替的不适。
周五:南瓜小米粥+香煎三文鱼
南瓜富含胡萝卜素护肝,小米养胃,三文鱼的Omega-3脂肪酸减轻肝脏炎症。
周六:紫菜豆腐汤+蒸红薯
豆腐补充植物蛋白,紫菜含碘促进代谢,红薯膳食纤维助排毒,清淡易吸收。
周日:芹菜炒百合+糙米饭
芹菜降血压,百合润肺,糙米富含锌和硒,增强肝脏解毒功能,结束一周清淡饮食循环。
白露护肝饮食需长期坚持,结合当季食材灵活调整,避免过量进补,饭后适量散步助消化。