2025年白露时节,流质饮食推荐以润燥养肺、易消化吸收为原则,重点搭配莲子百合羹、柚子鸡汁、银杏米糊等食谱,兼顾传统养生智慧与现代营养需求。
- 莲子百合羹:莲子与百合滋阴润肺,适合白露干燥气候。将食材浸泡后与清水慢炖成羹,可加少量冰糖调味,缓解秋咳咽干。
- 柚子鸡汁:取柚子果肉与鸡肉同蒸,滤出汤汁饮用,既补肺气又化痰湿,尤其适合体虚易感冒人群。
- 银杏米糊:白果去芯研磨后与米浆同煮,富含氨基酸与淀粉,温补脾胃,老人儿童均可食用。
- 杏仁茶:杏仁粉冲泡成糊,搭配蜂蜜润肠通便,可作为早餐或加餐,缓解秋燥便秘。
白露流质饮食需避免生冷油腻,优先选择当季食材。若需增强营养,可添加蛋白粉或坚果粉,但需控制糖分摄入。