以下是2025年处暑节气补充蛋白质的7天食疗食谱推荐，结合传统食疗与营养均衡原则整理而成：
一、蛋白质来源推荐
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鱼类 ：低脂高蛋白，适合瘦身人群，推荐红烧桂鱼、清蒸鲈鱼等；
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豆制品 ：植物蛋白优质来源，可搭配豆腐、豆浆等；
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蛋类 ：鸡蛋、鸭蛋等含完整氨基酸，可煮、炒或蒸食；
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瘦肉与禽类 ：牛腩、鸡胸肉等提供必需氨基酸，建议低温慢煮以保留营养。
二、7天食谱安排
第1天：红烧桂鱼配芦笋
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主菜 ：红烧桂鱼（清蒸后红烧）
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配菜 ：芦笋炒蛋
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汤品 ：冬瓜白木耳莲子煲母鸡（滋阴润燥）
第2天：豆腐皮卷肉配凉拌黄瓜
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主菜 ：豆腐皮卷猪肉（搭配豆瓣酱）
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配菜 ：凉拌黄瓜
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汤品 ：枸杞雪梨汤（明目润肺）
第3天：虾仁蒸蛋配西葫芦
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主菜 ：虾仁蒸蛋（搭配葱姜汁）
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配菜 ：西葫芦炒木耳
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汤品 ：山药薏米芡实粥（健脾祛湿）
第4天：鸡丝凉拌面配紫菜蛋花汤
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主菜 ：鸡丝凉拌面（搭配芝麻酱）
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配菜 ：紫菜蛋花汤
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加餐 ：酸奶一杯
第5天：清蒸鲈鱼配炒时蔬
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主菜 ：清蒸鲈鱼
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配菜 ：炒时蔬（如油麦菜、胡萝卜丝）
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汤品 ：沙参百合老鸭汤（滋阴润燥）
第6天：牛肉炒洋葱配菌菇汤
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主菜 ：牛肉炒洋葱（搭配黑胡椒）
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配菜 ：菌菇汤（如香菇滑鸡）
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加餐 ：坚果一小把
第7天：蛋羹配凉拌海带
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主菜 ：蛋羹（搭配生抽、葱花）
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配菜 ：凉拌海带
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汤品 ：百合莲子粥（润燥安神）
三、饮食原则
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清淡为主 ：选择蒸、煮、炖等低脂烹饪方式，减少油炸和辛辣；
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营养均衡 ：每日摄入优质蛋白300g，搭配蔬菜补充维生素和矿物质；
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分餐制 ：避免暴饮暴食，建议少食多餐，促进消化。
四、注意事项
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食材处理 ：鱼类需彻底煮熟，避免寄生虫感染；豆制品需浸泡后充分煮熟；
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季节调整 ：处暑后天气转凉，可适当增加温补类食物（如生姜红糖水）。
以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配食用并观察身体反应。
