2025年立秋时节调养气血的7天午餐食谱应遵循“滋阴润燥、健脾补血”原则,重点搭配当季食材如莲藕、银耳、黑芝麻,并采用温补的烹饪方式。
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周一:莲藕排骨汤+糙米饭
莲藕生津养血,搭配排骨补充优质蛋白,糙米富含B族维生素促进气血循环。 -
周二:山药枸杞炖鸡+蒸南瓜
山药健脾,枸杞补肝肾,鸡肉温补气血,南瓜富含β-胡萝卜素增强免疫力。 -
周三:黑芝麻糊+红枣蒸鳕鱼+凉拌黑木耳
黑芝麻补肝肾益精血,鳕鱼提供易吸收的铁元素,木耳活血润燥。 -
周四:银耳百合粥+当归蒸蛋
银耳滋阴润肺,百合安神,当归蒸蛋活血补血,适合体虚者。 -
周五:红豆薏仁饭+清蒸鲈鱼+菠菜豆腐汤
红豆补血利湿,鲈鱼高蛋白低脂,菠菜含铁,豆腐补充植物蛋白。 -
周六:桂圆红枣小米粥+香菇蒸鸡翅
桂圆红枣补心脾,小米养胃,香菇多糖提升免疫力,鸡翅温补不燥。 -
周日:五红汤(红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖)+全麦馒头
经典补气血组合,红糖温补,全麦馒头提供膳食纤维助消化。
立秋后气血调养需循序渐进,避免油腻辛辣。此食谱兼顾营养与节气特点,长期坚持可改善手脚冰凉、疲劳等问题。