小暑时节气温升高、湿气加重,补肺需注重清热润燥与滋阴生津,2025年小暑节气推荐通过当季食材搭配提升肺功能。此时白色食物与酸性水果是补肺关键,百合、银耳、莲藕、雪梨等食材能润肺养阴,柠檬、乌梅可收敛肺气,搭配低脂高蛋白食材能增强免疫力。
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周一:百合银耳莲子羹
取鲜百合20克、银耳半朵、莲子10颗,小火慢炖至胶质析出,加冰糖调味。百合清心润肺,银耳富含多糖保护呼吸道黏膜,莲子健脾固本,适合燥热引起的干咳人群。 -
周二:山药茯苓排骨汤
新鲜铁棍山药200克切段,茯苓15克,排骨焯水后炖煮1小时。山药补脾益肺,茯苓利湿健脾,排骨补充优质蛋白,帮助修复肺组织。 -
周三:雪梨川贝炖鹌鹑
雪梨去核填入川贝粉3克,与鹌鹑同蒸40分钟。梨肉生津润燥,川贝化痰平喘,鹌鹑肉低脂高蛋白,缓解暑热伤津导致的咽喉不适。 -
周四:莲藕杏仁粥
莲藕100克切丁,甜杏仁10克,粳米50克熬成稠粥。莲藕凉血润肺,杏仁富含维生素E修复肺泡,粥品易消化,适合脾胃虚弱者。 -
周五:蜂蜜柚子茶冻
柚子肉50克榨汁,加入蜂蜜10克、白凉粉5克冷藏凝固。柚子皮苷抗炎抗氧化,蜂蜜润肺止咳,冷藏后清凉解暑,改善咽喉干痒。 -
周六:罗汉果无花果瘦肉汤
罗汉果1/4个、干无花果4颗、瘦肉片150克煲汤。罗汉果甜苷抑制呼吸道炎症,无花果含果胶保护支气管,预防暑天空调房引发的咽炎。 -
周日:枇杷叶薏仁水
鲜枇杷叶5片刷净毛刺,与炒薏米30克煮水代茶饮。枇杷叶清肺止咳,炒薏米祛湿不伤正,可调理小暑湿热导致的痰多胸闷。
小暑补肺需避免过度贪凉,少食冰淇淋等寒凝食物,每日饮水不少于1800ml。建议配合清晨深呼吸训练,选择上午9-11点脾经当令时食用药膳,提升营养吸收效率。若持续出现咳喘症状,应及时就医排查肺部疾病。