以下是2025年小暑节气半流质一周营养食谱推荐,结合清热解毒、健脾利湿等原则,搭配易消化、营养丰富的食物:
一、早餐(7:00-8:00)
-
荷叶粥
-
材料:粳米100克、荷叶1张
-
做法:荷叶熬成汤后与粳米混合,加500ml水煮至粥稠。 - 功效:防暑利尿、消烦止渴。
-
-
鸡蛋羹
-
材料:鸡蛋2个、温水适量、盐少许
-
做法:鸡蛋打散加温水搅拌均匀,蒸熟后淋盐。 - 功效:高蛋白、易消化,增强体质。
-
-
小米粥
-
材料:小米100克
-
做法:加水熬煮至米粒软烂,可搭配南瓜丁。 - 功效:补虚益胃、促进消化。
-
二、上午加餐(10:00-10:30)
-
酸奶水果杯
- 材料:无糖酸奶1杯、西瓜丁/苹果片/香蕉片适量。 - 功效:补充益生菌,清热生津。
-
坚果燕麦片
-
材料:燕麦片50g、坚果10g(杏仁/核桃)
-
做法:燕麦片煮熟后加入坚果,加少许蜂蜜。 - 功效:补脑健胃、润肠通便。
-
三、午餐(12:00-13:00)
-
清蒸鱼
-
材料:鲈鱼/草鱼1条(约200g)
-
做法:鱼身划几刀,加葱姜蒸熟,淋蒸鱼豉油。 - 功效:补肝肾、清虚火。
-
-
莲藕粉鸡蛋汤
- 材料:莲藕粉50g、鸡蛋1个、温水适量。 - 做法:莲藕粉冲泡后加鸡蛋煮成羹汤,加盐调味。 - 功效:清热养血、生津止渴。
-
紫菜蛋花汤
- 材料:紫菜5g、鸡蛋1个、盐适量。 - 做法:紫菜泡发后煮汤,打入鸡蛋形成蛋花。 - 功效:补碘健脑、利水消肿。
四、下午加餐(15:00-15:30)
-
水果沙拉
- 材料:苹果/香蕉/橙子/葡萄适量,加酸奶拌匀。 - 功效:补充维生素C,促进代谢。
-
全麦面包
- 材料:全麦面包2片,搭配低脂奶酪。 - 功效:富含膳食纤维,增强饱腹感。
五、晚餐(18:00-19:00)
-
虾仁冬瓜汤
- 材料:鲜虾200g、冬瓜500g、葱姜盐。 - 做法:虾仁焯水后与冬瓜同煮,至冬瓜透明。 - 功效:清热解毒、消肿利尿。
-
绿豆薏米粥
- 材料:绿豆50g、薏米50g、冰糖适量。 - 做法:两者搭配熬煮至粥稠,加冰糖调味。 - 功效:健脾祛湿、清热排脓。
-
南瓜粥
- 材料:南瓜100g、粳米50g、盐适量。 - 做法:南瓜切块与粳米同煮,至软烂香甜。 - 功效:补中益气、润肺生津。
六、饮食注意事项
-
清淡为主 :减少辛辣、油腻食物,避免加重肠胃负担。
-
**多选蔬果