以下是2025年小暑期间一周七天的早餐食谱建议，结合营养均衡与夏季饮食特点设计：

周一

• 主食 ：荞麦面馍馍

• 蛋白质 ：鸡蛋羹

• 配菜 ：清炒时蔬（如黄瓜木耳）

• 饮品 ：红枣枸杞米香豆浆

周二

• 主食 ：玉米面窝头

• 蛋白质 ：香酥鸡腿

• 配菜 ：凉拌海带丝

• 饮品 ：低脂牛奶

周三

• 主食 ：紫米粥

• 蛋白质 ：虾仁炒蛋

• 配菜 ：蒜蓉西兰花

• 饮品 ：自制果蔬汁（如苹果胡萝卜汁）

周四

• 主食 ：全麦面包

• 蛋白质 ：韭菜鸡蛋饼

• 配菜 ：炒豆干

• 饮品 ：黑豆豆浆

周五

• 主食 ：荞麦面皮卷

• 蛋白质 ：红烧鱼

• 配菜 ：凉拌木耳

• 饮品 ：酸奶

周六

• 主食 ：燕麦粥

• 蛋白质 ：蒸蛋羹

• 配菜 ：清炒时蔬（如苦瓜）

• 饮品 ：薄荷茶

周日

• 主食 ：杂粮馒头

• 蛋白质 ：煎牛排

• 配菜 ：凉拌黄瓜

• 饮品 ：水果沙拉（如西瓜、苹果）

饮食原则

1. 少食多餐 ：每日分5-6餐，避免暴饮暴食。

2. 清淡为主 ：减少油腻食物，增加蒸煮炖菜。

3. 营养均衡 ：每餐含蛋白质、碳水、脂肪及膳食纤维。

4. 夏季补钙 ：搭配牛奶、豆制品或酸奶。

注意事项

• 部分菜品（如包子、饺子）建议提前制作冷冻保存。

• 烹饪时注意食材新鲜度，避免食物中毒。

• 若有特殊饮食需求（如过敏、低糖），可调整食谱。