2025年小满时节养肝正当时,推荐一周七天晚餐食谱,结合时令春菜与护肝食材,助你疏肝理气、健脾祛湿!
-
周一:菠菜炒猪肝+荠菜豆腐汤
菠菜富含叶酸和铁,搭配补血明目的猪肝,养肝效果翻倍;荠菜豆腐汤清热利湿,适合小满节气渐热的气候。 -
周二:清蒸鲈鱼+凉拌蒲公英
鲈鱼高蛋白低脂肪,易吸收不伤肝;蒲公英清热解毒,凉拌保留春芽鲜嫩,缓解肝火旺盛。 -
周三:枸杞猪肝汤+蒜蓉春笋
枸杞滋补肝肾,猪肝补血,汤品温和养肝;春笋高纤维促消化,蒜蓉提味增食欲。 -
周四:西兰花炒虾仁+绿豆薏仁粥
西兰花含萝卜硫素护肝,虾仁优质蛋白;绿豆薏仁粥清热解毒,缓解内热外寒。 -
周五:韭菜炒鸡蛋+木耳墨鱼汤
韭菜疏肝理气,鸡蛋营养全面;木耳吸附毒素,墨鱼补肝血,适合熬夜人群。 -
周六:胡萝卜炖牛肉+菊芹粥
胡萝卜素修复肝细胞,牛肉补气血;菊芹粥平肝降压,缓解春燥头晕。 -
周日:番茄鸡蛋面+蜂蜜水
番茄抗氧化护肝,鸡蛋补充蛋白质;餐后蜂蜜水润燥,促进肝细胞再生。
小满养肝重在“清补”,避免油腻辛辣,搭配适度运动,让肝脏安然度夏!