2025年立夏补气一周七天午餐食谱:科学搭配滋养气血,顺应节气提升体质
立夏时节阳气渐盛,补气养心是关键。一周七天的午餐食谱以当季食材为核心,结合中医养生理论,健脾益气、滋阴养血,助你平稳入夏。以下是每日精选搭配,兼顾营养与口感,轻松应对夏季耗气问题。
星期一:菠菜炒鸡蛋 + 清炒山药 + 红枣桂圆汤
菠菜富含铁元素,鸡蛋补充优质蛋白,山药健脾益胃,红枣桂圆汤补气养血,适合周一唤醒身体活力。
星期二:胡萝卜炒肉丝 + 西芹炒百合 + 当归羊肉汤
胡萝卜明目健脾,羊肉温补气血,当归活血,搭配清热平肝的西芹百合,平衡滋补与清爽。
星期三:番茄炒牛肉 + 炒豆角 + 黄芪乌鸡汤
番茄的维生素C促进铁吸收,牛肉补气血强筋骨,黄芪乌鸡汤滋阴补血,适合中期巩固体质。
星期四:木耳炒白菜 + 青椒炒土豆丝 + 山药排骨汤
木耳润肺补气,白菜清热,土豆提供能量,山药排骨汤健脾益胃,营养均衡易消化。
星期五:洋葱炒猪肝 + 清炒西兰花 + 银耳红枣羹
猪肝补血,洋葱健胃,西兰花抗氧化,银耳红枣羹滋阴润肺,为周末蓄力。
星期六:彩椒炒鸡丁 + 清炒油麦菜 + 鲫鱼豆腐汤
彩椒富含维生素,鸡肉温中益气,鲫鱼健脾利湿,豆腐补充植物蛋白,适合轻负担午餐。
星期日:黄瓜炒鸡蛋 + 炒平菇 + 枸杞红枣排骨汤
黄瓜清热利水,平菇调节肠胃,枸杞滋补肝肾,周末收尾清爽又补益。
小贴士:立夏饮食宜清淡少油腻,搭配当季蔬果,避免过量冷食。根据体质调整食材,如湿热重者可减少羊肉,增加冬瓜、薏米等利湿食材。坚持一周科学进补,气血双补迎盛夏。